 Aile de raie aux câpres |  |
| Préparation | | Préparer le court bouillon et y cuire les ailes de raie, les réserver au chaud. Chauffer la crème avec les câpres. Verser cette sauce sur le poisson et servir |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4 personnes
- 4 ailes de raie de taille moyenne
- 1 sachet de court bouillon
- 4 cuillères à soupe de crème
- 4 cuillères à soupe de câpres
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