 Fricassée de pois chiches |  |
| Préparation | Peler et émincer les champignons, peler les carottes et les couper en dés. Couper les courgettes en dés, hacher l'oignon et le céleri. Faire revenir les légumes dans l'huile puis les laisser cuire à couvert 20 minutes.
Saler, poivrer, ajouter les pois chiches rincés et saupoudrer de cerfeuil. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4 personnes :
- 1 petite boite de pois chiches
- 250 g de champignons
- 200 g de carottes
- 200 g de courgettes
- 150 g d'oignons
- 2 branches de céleri
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Cerfeuil
- Sel
- Poivre
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