 Chili con carne |  |
| Préparation | Faire revenir la viande dans l'huile d'olive avec l'ail émincé. Ajouter les oignons, les faire dorer. Ajouter la pulpe de tomate et le piment de Cayenne (selon votre goût).
Laisser cuire sans couvrir pendant 30 min. Ajouter les haricots égouttés et rincés.
Servir avec du riz mélangé à du maïs. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4 personnes :
- 400 g de bourguignon dégraissé coupé en petits cubes ou steak haché
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 800 gr de pulpe de tomate
- Piment de Cayenne
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 petite boite de haricots rouges
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