 Soufflé au fromage |  |
| Préparation | Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le fromage blanc, la farine, les jaunes d'œufs et le gruyère râpé.
Saler, poivrer et incorporer les blancs battus en neige.
Verser dans un moule et cuire 30 minutes. |
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|  | |  | | Ingrédients | Pour 4 parts :
- 400 g de fromage blanc
- 4 cuillères à café de farine
- 4 œufs
- 70 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
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